A ce jour, on constate que le bâtiment principal de Tour de Bourgerel date, pour la partie la plus ancienne, de 1850.
Jusqu’en 1930, les bâtiments ont les toits en chaume, remplacés par la suite par des toits en ardoises, gardant les trois belles cheminées d’origine.
En 1937, Joseph Guillemot achète l’exploitation ; à cette époque, la maison principale, datant de 1850, est proche de l’étable.
De hauts murs entourent la propriété sur environ 600m, vestiges de l’enclos de l’ancienne seigneurie.
Par contre, aucune trace de tour ne permet de corroborer l’origine du nom du lieu-dit.
Un bâtiment, dans la cour, sert de porcherie ; le mur extérieur, sans doute un bout de mur de l’ancienne enceinte, porte encore une arbalétrière.